在中国，公积金是由雇主和雇员共同缴纳的一种强制性储蓄制度，主要用于解决职工的住房问题。在职期间，职工可以申请提取公积金，但需要遵循一定的规定和流程。以下是一次性提取公积金的步骤及流程：

1. 了解提取条件：在申请提取公积金之前，首先要了解公积金提取的条件。根据《住房公积金管理条例》的规定，职工在以下情况下可以提取公积金：购房、装修、租房、偿还购房贷款本息、退休、离休、完全丧失劳动能力并与单位解除劳动合同、出境定居、死亡等。

2. 准备相关材料：根据提取条件，准备相应的证明材料。例如，如果是购房提取，需要提供购房合同、房产证、身份证等；如果是租房提取，需要提供租房合同、房东身份证、房产证等。

3. 填写申请表：前往所在单位的住房公积金管理中心，领取并填写《住房公积金提取申请表》。表格中需要填写个人信息、提取原因、提取金额等内容。请确保填写的信息准确无误。

4. 提交申请：将填写好的申请表和相关证明材料，一并提交给所在单位的住房公积金管理中心。工作人员会对申请材料进行审核，确保符合提取条件。

5. 等待审批：住房公积金管理中心收到申请后，会进行审批。审批通过后，会通知申请人。如果审批未通过，可以咨询具体原因，按照要求补充或修改材料后重新申请。

6. 提取公积金：审批通过后，住房公积金管理中心会将提取的公积金划入申请人指定的银行账户。申请人可以通过银行卡查询公积金到账情况。

7. 注意事项：
- 提取公积金时，需要确保所填写的信息和提供的材料真实、准确。如有虚假，可能会被取消提取资格，甚至承担法律责任。
- 提取公积金后，职工的公积金账户余额会相应减少。如需再次申请提取，需要满足提取条件，并按照规定的流程重新申请。
- 提取公积金的具体政策和规定可能因地区而异，建议在申请前向所在单位的住房公积金管理中心咨询了解当地的具体政策。

总之，在职期间一次性提取公积金需要遵循一定的规定和流程，确保所提供的信息和材料真实、准确。在申请过程中，如遇到问题，可以向所在单位的住房公积金管理中心咨询，以确保顺利完成公积金提取。